В Оренбургской области было забраковано 255 кг продукции из молока
Воскресенье, 16 Октября 2022 19:51
В 2022 году Роспотребнадзором проведено 449 проверок молочной продукции.
Доля фальсификата за девятимесячный период составила порядка 5 процентов. По данным областного Роспотребнадзора выявлено в обращении 17 проб фальсифицированной молочной продукции: 12 проб сливочного масла, 1 проба молока, 3 пробы сыра и 1 проба сметаны.
У всех вышеперечисленных товаров обнаружены нарушения по физико-химическим показателям – массовая доля жира, кислотность и плотность.